Kerupuk melarat

Kerupuk melarat merupakan makanan khas dari kota Cirebon, biasanya dijadikan oleh-oleh loh. Selain di kota Cirebon pun kerupuk melarat sudah tersedia tapi tetep yang paling enak ya dari kota asal si kerupuk melarat ini :)
Makanan ini disajikan dengan menambahkan sambal asam. Jajanan ini sangat cocok disantap pada musim panas, selain menambah selera makan juga dapat membangkitkan semangat kerja. Tepung tapioka adalah bahan dasarnya, dengan bentuk seperti tali rapia yang ruwet (urak-urakan) dengan beragam warna, di antaranya merah mudah, kuning, putih, dan hijau. Melarat berarti miskin. Kerupuk melarat digoreng tidak memakai minyak goreng, tapi memakai pasir yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, yang melalui proses pengeringan, dan penyaringan dengan cara diayak.

Kura-kura Belawa

Kura-kura belawa merupakan kura-kura yang beda dari biasanya yang katanya hanya ada di desa belawa kecamatan sedong kabupaten cirebon tepatnya arah menuju lemahabang sindang laut dengan waktu tempuh 30 menit dari kota cirebon. Kura-kura yang mempunyai ciri khusus di punggung dengan nama latin " Aquatic Tortose Ortilia norneensis."
Menyimpan legenda menarik tentang keberadaannya di desa belawa. Namun objek wisata kura belawa tinggal kenangan di akibatkan karena mungkin sanitasi yang kurang atau terkena bakteri akibatnya hampir 90 persen telah tewas padahal untuk sebuah kura kura di butuhkan ratusan tahun untuk tumbuh besar sekarang cuma yang tertinggal berupa telur telur yang di isolasi.
Berikut ini gambar beberapa bangkai kura kura yang di awetkan :

Sirup "TJAMPOLAY"

Sirup Tjampolay ?
Mungkin kedengarannya sangat asing di telinga masyarakat luar Cirebon, tapi bagi masyarakat Cirebon sirup ini merupakan minuman yang tidak diragukan lagi kelezatannya. Biasanya sirup ini disajikan dengan ditambah es batu biar lebih nikmat dan menjadi bahan tambahan untuk es campur.

Minuman ini juga merupakan salah satu oleh-oleh dari Kota Cirebon. Ada macam-macam rasanya, ada rasa pisang, susu, melon, leci, jeruk nipis, kopi moka, dan mangga gedong. Tjampolay dipercaya menggunakan gula murni. Karena itu, jika sudah dibuka kemasannya, sirup akan cepat mengkristal.
"Rasanja sedap, baoenja wangi." Itulah yang tertera dalam kemasan sirup Tjap Buah Tjampolay. Tjampolay sangat melegenda sekali di Cirebon. Minuman legendaris asal Cirebon ini pertama kali dibuat oleh Tan Tjek Tjiu pada 11 Juli 1936. Hingga kini kemasan dan labelnya tak berubah.

Ketika Tjiu meninggal pada 1964, perusahaan ini sempat berhenti beroperasi enam tahun. Baru pada 1970 usaha ini hidup kembali di tangan Setiawan, anak Tjiu. Namun tak lama kemudian mati lagi. Baru pada 1983 Tjampolay bangkit lagi. Kali ini pabriknya dipindahkan ke daerah Lawang Gada, Cirebon, Jawa Barat.

Jika kalian singgah di Kota Cirebon, jangan sampai tidak membeli minuman ini. Sekali mencoba pasti akan ketagihan ..